【Tabeniko】ELK Kopitiam 靈鹿咖啡廳 Easy+Life+Kitchen at Mahkota Cheras


雖然已經過了15號,但大家新年快樂🎍🎉!
好久沒寫部落格了!阿雅媽媽因為照顧孩子,每天都忙得不可開交🤪,但今年我會放慢腳步,慢慢寫部落格,希望大家多多支持喔。
雖然在馬來西亞,新年期間並不太有年末的氛圍,但隨著2月1日農曆新年臨近,附近的超市已換上了新春佈置,也有人在進行大掃除,讓我最近開始感受到濃濃的年節氣息。
我也該開始大掃除了💦這裡常年炎熱,風扇一直開著,結果扇葉上堆滿了灰塵😓這部分其實挺難清理的💦💦💦戴森無葉風扇因為沒有扇葉,清潔起來方便多了,真不錯。不過我可沒閒錢買那種高階產品啊。阿雅媽媽,打掃阿姨我繼續努力奮戰😤
前幾天,我去了位於吉隆坡東南方 Mahkota Cheras(馬科塔切拉斯)地區的一家中式在地咖啡館🍴 你知道 Mahkota Cheras(馬科塔切拉斯)嗎?在日本人當中,知道這裡的人恐怕寥寥無幾吧??
這裡是華人聚居的住宅區,周圍遍布著許多住宅🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠
因此,這個區域內的店鋪(類似日本商店街的集合式小店)非常豐富多元,包括菜販、雞肉店、豬肉店、乾貨店、雜貨店、藥房、美容院、汽車修理廠、咖啡廳、餐廳、五金店等等。只要來到這裡,生活所需的一應俱全。
這次我來到了位於Mahkota Cheras的店鋪中的「ELK Kopitiam」,這是一家深受當地華人歡迎的傳統咖啡店!
據說這家店的店主花了大約50年時間進行美食之旅,並在一年前開了這家店。我在工作日下午2點左右去的時候,裡面還是有客人呢。平日下午就有這麼多客人,週末肯定相當擁擠。


這家店的海南咖啡非常受歡迎,他們使用木炭來烘焙咖啡豆,店內咖啡櫃檯上還特別陳列了作為裝飾的木炭。由於咖啡品種繁多,每次來都能嘗試不同的咖啡,樂趣無窮☕

我超愛馬來西亞的本地小販中心美食,也常去品嚐,但這家店的料理是在傳統攤販風味的基礎上多費了一番心思與巧思,經過精心演繹,每一道菜都好吃到讓人驚豔🤩果然不愧是老闆在美食之旅上深耕了50年的功力👍👍👍

菜單編號:N16 至尊檳城炒粿條 RM16.9
對於能吃辣的朋友來說,這道料理絕對超推薦🤩!這是將普泰豆(俗稱臭豆)加入炒粿條中一起翻炒的料理。對我來說稍微有點辣,但麵條口感滑嫩又Q彈!普泰豆和炒粿條的搭配合乎意料地絕配,真的超好吃🤩🤩🤩普泰豆配炒粿條?連我老公都沒聽過,真是個超有趣的創意組合!
同行的朋友喜歡吃辣,所以他說這道菜是我們點的所有料理中最好吃的!但我比較怕辣,不知道能不能調整辣度呢??

菜單編號:N3 怡保雞絲河粉湯 RM10.9
香氣濃郁的湯頭簡直絕品🤩雞肉、蝦仁、炸洋蔥,這要是命名的話,就是東南亞濃郁版雞湯!!一定要趁熱享用!!!這種湯頭搭配扁平無味的麵條、Q彈蝦仁和雞肉,簡直是絕配。據說最受年輕人歡迎。完全認同😻😻😻好想再吃一次🍜在這裡也能品嚐到怡保的名產!

菜單編號:R5 鹹蛋黃烤物 RM12.9
加入大量胡蘿蔔🥕、四季豆等蔬菜,並以咖哩葉點綴的炒飯。
右上角那盤像是配菜般的叉燒,看起來是用炭火烤的,散發著迷人的焦香,真的超級美味~😍😍😍
這道叉燒是用大鍋慢慢燉煮,再配上自家製醬料快炒而成。經過精心細作的美味叉燒,甚至比炒飯更搶手,是這餐的主角!我也好想吃這道叉燒啊🤩 美味的料理果然都是費心做出的~🍛

菜單編號:N1 SUPREME RM21.9
簡單來說,這是一道類似馬來西亞「雜醬麵」風味的料理,當地人常稱之為「淋麵」(Lam Mee),是一道非常貼近在地人生活的麵食。麵上鋪有蝦仁、雞肉、香菇等配料,加上店家獨家調製的自家製醬汁,味道極為美味!!!我們點的是類似烏龍麵口感的麵條(與福建麵使用的是相同麵條),但其實可以從七種麵條中任選。因為類似烏龍麵的麵條口感較厚重,所以比較推薦選擇黃麵或米粉!

另一小碗裡的烤豬肉

如此裝飾後即可享用。

菜單編號:T6 咖哩馬鈴薯可頌 RM8.9
可頌麵包🥐咖哩三明治。可頌酥脆香濃的口感與咖哩馬鈴薯的組合簡直完美~😆好想再吃一次❤️❤️❤️馬來西亞在地美食中有一種叫「咖哩包」(Curry Bao)的點心,我也很喜歡咖哩包的美味,但用可頌麵包製作的話,更是美味加倍🤩🤩🤩這是來到馬來西亞後第一次遇到。可頌咖哩三明治😍外觀也超有時尚感!!決定回購~💕💕💕
店員さんによると、サンドイッチの定番である卵やツナの方がよく頼まれるそうですが、とても美味しいのでぜひ注文してみてください。パンやサンドイッチなどのカフェメニューも揃っています!

咖喱馬鈴薯可頌🥐。這是我最愛的一道菜👍👍👍👍👍

菜單編號:S1 麪條卷(鹿肉) RM2/份
將手工魚漿製成的魚丸(つみれ)包裹起來後油炸而成。這類小菜非常適合作為開胃小點,雖然屬於炸物,但在享用主菜之間穿插食用,能讓味蕾體驗到豐富多變的層次感,相當推薦👍

菜單編號:S3 炸蝦餃 RM2.5/個
蝦仁炸餃子。這裡的餡料也是手工製作的。剛炸好的餃子,蝦仁Q彈鮮嫩,非常美味~🤩
這款餃子也很適合作為開胃小菜推薦👍

左 菜單編號:C03C 海南咖啡 (C) RM3.9
右側 菜單編號:C07H 海南鹽咖啡(C) RM3.9
甜度低、口感濃郁的咖啡。因為使用木炭烘焙咖啡豆,所以香氣撲鼻、美味極致☕吃當地料理時,搭配這杯咖啡簡直完美~☕

菜單編號:C03H HAINAN COFFEE(H) RM3.7
這是一杯熱的海南咖啡☕

身心都得到滿足,這真是一趟令人滿意的尋味之旅🥐🥐🥐☕☕☕🍜🍜🍜
我們的美食之旅—Tabeniko! 將繼續進行🤩🤩🤩
官方網站:由於店家沒有官方網站,請至 Facebook 頁面確認相關資訊。
https://www.facebook.com/elk.kopitiam06
店名:ELK Kopitiam 靈鹿咖啡廳

聯絡方式:011-6323 9559
地址:3, Jalan Temenggung 25/9, Bandar Mahkota Cheras, 43200 Cheras, Selangor
https://waze.com/ul/hw283kk0st
停車:店周圍可以路邊停車。如果位置不夠,請停在稍遠的地方。別忘了支付停車費!(可以透過應用程式支付。雖然有多種應用程式,但先生使用的是 FLEXIPARKING。這是一款可在雪蘭莪和吉隆坡使用的停車應用程式。)

