【马来西亚旅行】马来西亚的蔬果店

大家好,我是阿婆👵🏻。最近的煙霾真的很嚴重呢。。。我也曾經有一陣子喉嚨痛。。。雖然我盡量避免外出,但出門時會戴上三層口罩,也會喝中藥,做了各種煙霾防護措施。大家也要保重身體,別讓健康出問題喔。

今天介紹一家當地人常去的雜貨店。

馬來西亞人當然也會去超市購物,但很多人也喜歡在這種個人經營的小店裡買東西。在這種店裡買蔬菜通常比超市更便宜,而且份量也更足。

戴著太陽眼鏡的女士站在Fruit House超市入口前。

陳列著西瓜、香蕉和紅燈籠的馬來西亞超市新鮮水果展示。

由於這是一家由華人經營的蔬果店,門口裝飾著充滿中華風情的佈置。

明亮的超市內,員工正在整理懸掛著香蕉的新鮮蔬果貨架。

蔬菜和水果基本上是按重量出售的,顾客会将想买的物品装入袋中,然后在收银台称重。

擺放著西蘭花和綠葉蔬菜等新鮮蔬菜的黃色貨箱以及貨架上陳列的包裝食品,展示了超市的內部環境。

由於店主是華裔,店內主要陳列華人社群常用的調味料、中藥材及乾麵等食材。

馬來西亞超市貨架上擺放著新鮮綠葉蔬菜和包裝麵條。

葉物コーナー。いつもここでモロヘイヤを買います。スーパーと同じ値段で3倍くらいの量が入ってて、味も葉っぱの厚みもここで買うモロヘイヤがおいしいです😋一袋RM3。

一隻手在瓷磚廚房檯面上拿著一根新鮮的菠菜莖。

炒過後會變得黏滑,我覺得馬來西亞的莫洛海亞(Moringa)比日本的口感更有嚼勁,也更美味!這種厚實的葉片真的非常好吃。

莫洛海亞炒飯的做法

馬來西亞超市貨架上黃色容器中擺放的西蘭花、醃菜和香草等新鮮蔬菜。

西蘭花是中國產的,大約每人份 RM3.5。右邊那把是香菜,一束 RM2。雖然馬來西亞的通貨膨脹也在升溫,但蔬菜價格相比我 2015 年移居過來時,感覺並沒有上漲。

馬來西亞市場中黃色箱子裡擺放的Kacang Panjang、Gai Choi和Bawang等新鮮蔬菜及價格標籤。

馬來西亞市場裡裝滿新鮮青豆、紅辣椒、綠辣椒和包裝蔬菜的黃色塑膠箱。

馬來西亞人超愛的辣椒,這裡有大有小、有紅有青,光是辣椒就有四種可選。雖然我還沒吃過😅,但老公超愛的,所以我就買給他啦(笑)

黃色托盤裡擺放著木薯、蓮藕和紅洋蔥等馬來西亞食材的市場場景。

這裡也賣山藥和蓮藕。

馬來西亞市場攤位上展示的新鮮玉米和牛蒡,價格標籤顯示Jagung Besar和Burduck的價格。

那天玉米不多,但3根只要RM5,单根售价RM2。真的超便宜!!!而且馬來西亞的新鮮玉米又甜又好吃。遇到有賣新鮮玉米的時候,我會一次買6根,每天晚餐都加進味噌湯裡吃。我信任的中醫曾建議,癌症患者喝用玉米皮一起熬煮的湯會有益,所以我心想或許也有預防效果,便習慣將玉米帶皮切成三段,煮成味噌湯來食用。我家的味噌湯如下↓ 雖然賣相完全不好看😅,但蔬菜滿滿,營養十足😊

黑色鍋中,三只用玉米葉包裹的塔瑪爾正在濃郁的蔬菜肉湯中燉煮。

馬來西亞市場攤位上陳列的新鮮蔬菜,包括胡蘿蔔、長豆和茄子。

番茄、茄子、白蘿蔔、四季豆、紅蘿蔔等,來這家雜貨店基本上能買齊想買的蔬菜。不過不像日本超市那樣保證每天清晨補貨,所以如果遇到沒貨的情況,就只好留待下次再來了。我家附近的超市有時因為去得不湊巧,連蔬菜都幾乎沒有。。。

馬來西亞市場貨架上擺放著裝有紅蔥頭和洋蔥的黃色塑膠筐,標價牌顯示Bawang Siam和Bawang Merah。

馬來西亞似乎以紫皮洋蔥最為常見,市面上販售的數量也較多。這是為什麼呢?……當然,日本市面上也有那種外皮呈米黃色的洋蔥。華裔族群在烹飪時不太愛用洋蔥,但我產後,婆婆幫我煮飯時,用的卻是那種小小的紫皮洋蔥。我想說,既然小的剝皮很麻煩,用大顆的不就好了嗎?難道是營養成分有所不同嗎?!

一位身穿紅色衣服的女士在馬來西亞當地超市的黃色貨箱中挑選新鮮蔬菜。

雖然挑選散裝蔬菜會花比較多時間,但因為能親自挑選品質較好的商品,所以散裝其實更划算。馬來西亞常年炎熱,加上商家對商品的處理方式不像日本那麼細心,因此經常會看到已經變質的商品在售賣。

背景是一籃新鮮綠秋葵,手中拿著一根剛採摘的秋葵。

秋葵(秋葵)通常比日本產的秋葵大。挑選時,可以試著折一下秋葵的尾部:如果「啪」一聲清脆地折斷,代表這根秋葵質地柔軟,可以直接咀嚼食用;如果折不斷、軟趴趴地彎曲,則代表纖維粗硬,口感不佳,無法食用。市面上有時也會賣到這種過大且無法食用的秋葵,因此建議在購買過大的秋葵前,先折一下尾部確認質地是否柔嫩,再決定是否購入。

這是由一位華裔阿嬤(Anting)分享的小撇步。

馬來西亞The Fruit House陳列的紅毛丹、火龍果等色彩繽紛的熱帶水果。

這裡也販售各種水果。蘋果、梨、柳橙等屬於進口商品。近期也有來自中國的桃子和香印葡萄等。

在擺放著黃色蔬菜箱和價格標籤的馬來西亞超市過道中,一個小男孩拿著一串香蕉。

我兒子超愛吃香蕉。

馬來西亞水果攤上懸掛的香蕉、橙子以及擺放整齊的哈密瓜等新鮮水果。

掛かっているバナナがたくさんあるのが南国の雰囲気ですよね。

在超市蔬菜區,一位身穿紅衣的女士和手持香蕉及香菜的小孩在西蘭花和蒜苗標價牌旁合影。

日本的菜販店和馬來西亞的菜販店,散發的氣味截然不同。你覺得是什麼樣的氣味呢?我也思考了一會兒,馬來西亞的菜販店裡大量販售香菜和大蒜,所以就是這兩者混合的氣味!我也非常喜歡這種氣味🥰😊

馬來西亞市場攤位上堆疊的雞蛋托盤,標籤顯示「Telur Ma Cao」和「Telur Kampung」及價格。

雞蛋也有賣30顆裝的。因為華裔家庭多為三代同堂,加上店家會定期來補貨,所以30顆裝的雞蛋銷量很好。有一種叫「TELUR MA CAO」的雞蛋,因為餵雞吃特殊草料,品質優良,我本來很想每次都買,但通常都缺貨……所以我最常買的是「TELUR KAMPUNG」,也就是來自鄉下土雞的雞蛋。

冷藏展示櫃中陳列著客家拉麵、雲吞麵等多種包裝鮮麵。

這裡也販售各種類型的生麵。

馬來西亞超市貨架上擺放著各種醬油、醋和料酒的瓶子。

調味料も豊富に用意されています。

擺滿Aik Cheong、Yeo’s和Wang Wang等品牌的馬來西亞超市貨架。

馬來西亞雜貨店貨架上陳列著Bestari炸雞粉、木薯粉和糯米粉等食材。

小麥粉、澱粉、玉米粉、白玉粉、唐揚專用粉。

馬來西亞雜貨店內,貨架上擺滿了Mee Suan、Sedaap和Handmade Ramen等各種方便麵和乾麵。

這裡提供豐富多樣的麵類選擇,包括即食麵、乾麵、米粉等。

超市貨架上陳列著各種包裝好的馬來西亞食品、香料和草本食材。

馬來西亞雜貨店貨架上陳列著各種乾草藥、湯料包以及紅棗和蘑菇等食材。

紅棗、枸杞子等中藥材,以及木耳、白木耳等華人在料理中常用的中藥材,還有各種乾貨。

馬來西亞雜貨店內貨架上陳列的各種包裝乾貨、湯料包和調味品。

漢方藥種類繁多,市面上也有販售調配好的漢方套組。

Fruit House店內,一名店員正在櫃台後稱重新鮮蔬菜,牆上可見「Everyday Fresh You can’t stop to eat」的標語。

需要稱重的商品,請在收銀台稱重並貼上標籤。我每次都會買大量蔬菜,但通常都在 RM50 至 80 左右。

收銀台上擺放著新鮮蔬菜和香蕉,下方有Pocky餅乾盒,背景可見"you can’t stop to eat"標語。

買物はいつも10日分くらいまとめて購入しています。現地の場所では車がないと移動できないため、何度も買い出しに行くことができないからです。

用寫有日文「新鮮野菜」的綠色帶子捆紮的長蔥和春菊等新鮮綠色蔬菜。

不知為何,看到日文貼紙就忍不住笑了😅 雖然這些蔬菜並非來自日本,但不知怎麼的,就是讓人產生一股親切感(笑)

Fruit House店鋪外觀,門口陳列著新鮮水果,一名行人正提著橙色袋子經過。

這家蔬果店位於一處由小型店鋪聚集而成的「Shop Lot」商圈內。

接下來再為大家介紹一下店鋪吧😊

那麼,我們下次再見~👋🏻👋🏻👋🏻

地址:3, Jalan Bendahara 38/7, Bandar Mahkota Cheras, 43200 Kajang, Selangor

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