【馬來西亞酒店】あやママ博客 🎂蛋糕與點心材料專賣店🧁 in Malaysia

你好，我是阿洋阿姨👵🏻。最近馬來西亞非常炎熱。雖然說熱，但還不到日本夏季那種酷熱的程度，不過還是容易影響身體健康，請大家務必注意。

這次要介紹的是我常去的一家蛋糕與餅乾材料專賣店。

在日本，似乎沒有專門販售蛋糕與糕點材料的店鋪。但在馬來西亞，無論是馬來族、華族還是印度族，都有不少人會自己動手做蛋糕和糕點，因此一般民眾和店家都會到這類店裡購買材料。雖然我本人完全不碰烘焙，但即便是不做蛋糕的人，也會被店內琳琅滿目的商品吸引，忍不住想買點什麼！這類專門販售蛋糕與糕點材料的店鋪在馬來西亞各地隨處可見，建議大家不妨就近找一家去逛逛看看。

我常去的「Bis」是一家專門販售蛋糕與烘焙材料的店，位於Bander Mahkota Cheras。它就在上週介紹過的華裔食品乾燥店旁，所以我總是順便一起採買。

店內是這樣的氛圍。就像日本那種批發商一樣，商品種類非常豐富。馬來西亞是個節奏悠閒的國家，所以經常會遇到缺貨的情況，但這家店的庫存相對穩定，很少缺貨。

做麵包時使用的麵粉（高筋麵粉）其實也有相當多種類。我偶爾用麵包機做麵包時，會選用這種 1 公斤 RM7.9 的產品。太便宜了！！！

也有酵母菌。一盒 RM4.9

小蘇打（重曹）是用來清洗蔬菜的，也可以用於清潔。因為我不做烘焙，所以不知道小蘇打在做甜點時的用法😅😅😅

將輕洗過的蔬菜和水放入盆中，加入約一大匙小蘇打，浸泡約 10 分鐘。這樣可以去除蔬菜表面附著的農藥或污垢。因為是我的姻親家人這麼做的，我也跟著模仿。根本沒必要花大錢去买專門的蔬菜清洗劑！

HIMALAYA 的鹽、Natural Brown Sugar 以及有機玉米糖等，都能以優惠的價格購得。

堅果類也相當豐富多樣。

杏仁果有放在冰箱冷藏販售的，也有像我上週在部落格裡寫的，華裔乾貨店是在常溫下銷售的。最近從朋友那裡得知，原來放在冰箱冷藏販售的杏仁果是生的，必須經過加熱烹煮才能食用。把生杏仁果敲開後，裡面呈現白色。我之前不知道，還吃了一段時間😅💦連我兒子也跟著吃了💦💦

據我所知，這裡的奶油價格最低，所以我總是會在這裡購買照片右下角的 Westgold 奶油。Westgold 奶油產自紐西蘭，口感濃郁且非常美味。這款奶油屬於「草飼奶油」（Grass-fed butter），採用僅以牧草為食的奶牛所產的鮮乳製作，其特點是營養價值高。由於這是稍早前的資訊，價格可能略有上漲，但以前只要 RM9。據說在日本透過網路購物大約要 1000 日圓。所以 RM9 真的超級便宜！甚至讓我覺得回日本時好想帶回去😅

鮮奶油也有多種類型。我附近的地方超市不賣烘焙用的鮮奶油，所以像這樣種類齊全的地方別處難尋。

也有披薩用的起司！比超市還便宜！

也有粉狀起司。完全不需要花大錢買日本的高價粉起司！

麵包屑

也有賣不加糖的玉米片。因為不想讓小孩吃太多糖，所以給孩子吃的是這種玉米片。

大量芝麻

蛋糕模具

蛋糕的裝飾方式也多種多樣。

這種數字蠟燭通常庫存不足，如果打算為生日製作蛋糕，建議提前購買。

蛋糕底托。

蛋糕盒

這，你們知道是什麼嗎？

這是月餅的模具。雖然日本人對月餅的印象是「不好吃」，但月餅其實種類繁多，也有許多容易入口的選擇。我在日本的時候完全吃不了月餅，但現在卻喜歡上了。特別是手作的月餅非常美味😊 雖然對裡面有蛋黃的月餅並沒有特別喜愛，但也已經能正常享用了。來到馬來西亞後，曾經讓我深惡痛絕的榴槤、香菜，以及月餅，現在全都吃得下了😊 感覺我的味蕾正逐漸向馬來西亞華人靠攏呢😄

農曆新年期間，隨處可見的紅色蓋子糖果盒，這裡有售。

這裡也大量販售紙杯蛋糕的包裝盒～我媽媽之前特地從日本帶過來😅，現在在這裡就能買到了。

這家店的招牌是一個手拿蛋糕、體型微胖的大叔角色。超可愛的🥰🥰

這家店位於店屋的一角。上週介紹過的華裔乾貨店就在Bis的隔壁三間。這條街上還有雞肉店和豬肉店，購物非常方便。接下來再介紹一下這家店。

那麼，下次再見～👋🏻👋🏻👋🏻