【马来西亚酒店】Aya Mama博客 🎂蛋糕与点心原料专卖店🧁 in Malaysia

大家好，我是阿姨👵🏻。最近马来西亚非常炎热。虽然不像日本盛夏那样酷热难耐，但很容易身体不适，请大家务必注意。

这次为大家介绍我常去的蛋糕和点心材料专卖店。

在日本，似乎没有专门售卖蛋糕和烘焙原料的店铺。而在马来西亚，无论是马来裔、华裔还是印度裔，都有不少人热衷于制作蛋糕和甜点，因此普通消费者和烘焙从业者都会光顾这类店铺购买原料。虽然我自己并不常做蛋糕或甜点，但即使是不常动手的人，也会在这里发现许多让人忍不住想买的商品！马来西亚各地都有这类专门售卖蛋糕和烘焙原料的店铺，不妨去离家最近的门店逛逛吧。

我常去的Bis是一家专门售卖蛋糕和烘焙原料的店，位于Bander Mahkota Cheras。它就在上周介绍过的中式干货店旁边，所以我总是顺道一起采购。

店内是这样的。有点像日本那种批发商，种类非常丰富。马来西亚是个悠闲的国家，所以经常会出现缺货的情况，但这家店却很少缺货。

做面包时用到的面粉（高筋面粉）其实也有相当多的种类。我偶尔用家用面包机做面包时，会选用这款1公斤售价RM7.9的产品。超便宜！！！

还有酵母。一盒RM4.9

小苏打（重曹）可以用来清洗蔬菜，也可以用于清洁。因为我不做烘焙，所以对小苏打在烘焙中的用法一无所知😅😅😅

在碗中放入轻轻冲洗过的蔬菜和清水，加入约一大勺小苏打，浸泡10分钟左右。这样可以去除附着在蔬菜表面的农药和污垢。因为公婆一直这样做，所以我也跟着学起来了。完全没必要专门花钱去买昂贵的蔬菜清洗剂！

HIMALAYA的盐、Natural Brown Sugar（天然红糖）以及有机玉米糖等，都能以实惠的价格买到。

坚果的种类也非常丰富。

杏仁通常有两种售卖方式：一种是冷藏销售，另一种则是像我上周在博客中提到的，在华人干货店常温售卖。最近从朋友那里得知，冷藏售卖的杏仁其实是生的，必须经过加热烹煮后才能食用。如果掰开生杏仁，你会发现内部是白色的。我之前竟然不知情地吃了一段时间😅💦，连我儿子也一起吃了💦💦

据我所知，这里的黄油价格最低，所以我总是在这里购买图片右下角的 Westgold 黄油。Westgold 黄油产自新西兰，口感浓郁，非常美味。这款黄油属于“草饲黄油”（Grass-fed Butter），采用仅以牧草为食的奶牛所产的原奶制成，其特点是营养价值高。由于这是之前的信息，价格可能略有上涨，但以前只需 9 林吉特。据说在日本，通过网购购买这款黄油大约需要 1000 日元。所以 9 林吉特真的超级便宜！我甚至想带一些回日本呢😅

鲜奶油的种类也多种多样。我附近的本地超市不卖烘焙用的鲜奶油，所以像这样种类齐全的地方，其他地方可找不到。

也有披萨专用芝士！比超市还便宜！

还有粉状奶酪！无需购买日本的高价粉奶酪！

面包屑

也有不加糖的玉米片在售。因为不想让孩子吃太多糖，所以给孩子吃的是这款玉米片。

大量芝麻

蛋糕模具

蛋糕的装饰方式也多种多样。

这种数字蜡烛通常库存不足，因此如果打算为生日制作蛋糕，建议提前购买。

蛋糕托盘。

蛋糕盒

这，你们知道是什么吗？

是月饼模具。虽然很多人觉得月饼不好吃，但其实月饼的种类繁多，也有很多容易入口的款式。以前在日本的时候我完全吃不了月饼，但现在却喜欢上了。尤其是手工制作的月饼特别美味😊 虽然对含蛋黄的月饼并没有特别偏爱，但现在已经能正常食用了。来到马来西亚后，曾经让我非常讨厌的榴莲、香菜和月饼，现在全都能够接受了😊 感觉我的味蕾正在逐渐向华人马来西亚人靠拢😄

农历新年期间，到处都能看到的红色盖子糖果盒，这里就有卖。

这里也大量出售纸杯蛋糕的包装容器～我之前都是妈妈特意从日本带回来的😅，不过现在在这里就能买到。

这家店的标志性形象是一位手持蛋糕的圆润大叔，非常可爱🥰🥰

这家店位于商铺排屋的一角。上周介绍过的华人干货店就在Bis的隔壁，相隔三间店铺。这条街上还有鸡肉店和猪肉店，购物十分方便，是个很便利的地方。接下来再为大家介绍一下这家店。

那我们就下次再见啦～👋🏻👋🏻👋🏻